Для использования в работе сельскохозяйственных товаропроизводителей Министерством сельского хозяйства Республики Алтай представлены технические условия (ТУ) на национальные мясные продукты:
- ТУ 9214-015-97475595-09 «Свежемороженый полуфабрикат «Алтайский национальный продукт «Дёргом».
- ТУ 9213-010-00078249-07 «Полуфабрикаты алтайских национальных продуктов – колбас конских натуральных «Казы», «Чучук» и «Карта».
- ТУ 9213-011-00078249-07 «Алтайские национальные продукты – колбасы конские натуральные «Казы», «Чучук» и «Карта».
Сельскохозяйственные товаропроизводители Республики Алтай, желающие производить продукцию по указанным ТУ, могут обратиться в Минсельхоз РА для получения в установленном порядке права пользования соответствующими ТУ на безвозмездной договорной основе.